Как приготовить квас из ячменя ?


Главная » Вопрос пользователя: Юрий

Юрий

#
2014-09-08 01:53:24

Как приготовить квас из ячменя ?

Как вы готовите квас из ячменя ?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 28       0  
ответить 1  
 0

Виола

#
10 Марта 2015 в 19:51

На 5 л воды необходимо взять 1 кг ячневой крупы, 300 г сахара и 200 г дрожжей. Зерна сначала нужно обжарит на сковороде пока они не приобретут светло-коричневый цвет. После этого залить водой и поставить на огонь. Варить около 1-2 часов. Готовый отвар необходимо сначала процедить,затем добавить к нему щепотку тмина и сахар, оставить остужаться. Через некоторое время необходимо положить туда дрожжи. Оставить бродить при комнатной температуре двое суток. По истечении времени квас перелить в бутылки и убрать в холодильник. Пробовать можно еще через 2 дня после этого.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: