Нужно ли чистить кабачки?


Главная » Вопрос пользователя: spring948374

spring948374

#
2015-08-05 06:37:50

Нужно ли чистить кабачки?

Снимать кожуру или нет7


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 156       0  
ответить 1  
 1

Бусинка

#
26 Декабря 2014 в 06:15
- Лучший ответ

Если рассматривать молодой кабачок, который предназначен для обжаривания кольцами - не нужно снимать кожуру. Для оладьев лучше убирать даже с молодых кабачков кожуру. Засолка. Тут на любителя, одним нравится твердая кожица, просоленная в маринаде, другим нет. Я предпочитаю снимать, но не с молодых, а со старых, когда удаляем все и кожуру, и семена, остается только мякоть. Эту мякоть нарезаю полосками 3см шириной и 5-7 см длиной, укладываю в бутыли, мариную как помидоры, рассол идентичный. Интересно то, что и кабачки по вкусу как помидоры получаются.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: