Есть целый лосось (охлажденный) Как им распорядиться?


Главная » Вопрос пользователя: aumrake

aumrake

#
2015-08-21 06:55:57

Есть целый лосось (охлажденный) Как им распорядиться?

Итак, купил охлажденного лосося. Целиком в один присест его не скушать. Что, какие блюда можно приготовить из этой красной рыбы?При условии, что это может быть кета, форель или семга.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 70       1  
ответить 1  
 0

Darinochka

#
14 Февраля 2017 в 17:31

На самом деле из такой прекрасной рыбки можно сделать все что угодно, можно ее запечь целиком, всего навсего почистив ее, удалив ей внутренности и жабры, тщательно вымыв рыбку, посолив и поперчив по вкусу, набив ей пузико ее начинкой из различных овощей, положить ее на противень и запечь в духовом шкафу до готовности с различными травками. Еще можно такую рыбку почистить, помыть, подсушить и нарезать стейками(кусочки на кости), их можно мариновать в любимых специях и жарить на небольшом количестве растительного масла по несколько минут с каждой стороны. Можно маринованные стейки также запечь в духовом шкафу. Можно приготовить из такой рыбки красивые кусочки филе, вообще без костей, замариновать и пожарить или запечь в духовом шкафу. Из головы такой рыбки можно приготовить отличную уху ил любой другой супчик на основе рыбного бульона. Из косточек, которые могут остаться, можно приготовить соусы. Поэтому, что готовить, зависит от ваших вкусовых предпочтений. Блюд на выбор имеется очень много.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: