Как приготовить рассыпчатый плов?


Главная » Вопрос пользователя: aumrake

aumrake

#
2015-08-21 06:55:57

Как приготовить рассыпчатый плов?

Как добиться, чтобы рис в плове получился рассыпчатым. а не кашей?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 16       1  
ответить 1  
 0

Ленок

#
27 Января 2015 в 08:25

Рис получается кашеобразным из за крахмала. Если этот крахмал смыть, то он будет рассыпчатым, поэтому я обычно рис промываю и замачиваю на то время пока готовиться мясо. Воду, в который замачивался рис тоже нужно слить и ополоснуть его еще раз холодной водой.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: