Какое исходное сырье для производства мармелада?


Главная » Вопрос пользователя: aumrake

aumrake

#
2015-08-21 06:55:57

Какое исходное сырье для производства мармелада?

В чем полезность мармелада, как и из чего его производят?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 28       1  
ответить 1  
 0

Михаил

#
3 Февраля 2015 в 16:07

Мармелад производят из фруктов. В нашем районе был завод по изготовлению вина и мы ещё школьниками были там на экскурсии. И помимо вина на заводе в отдельном цеху из яблок делали мармелад. Поэтому мне это в память врезалось- это была сладкая экскурсия. Мармелад варят как варенье с сахаром и добавлением загустителя, в большинстве случаев используют пищевой желатин. Полезен мармелад тем что имеет высокую калорийность благодаря добавлению сахара и содержанием витаминов. Его можно и намазывать на хлеб и применять при изготовлении кондитерских изделий.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: