Почему после засолки сало стало неприятно пахнуть?


Главная » Вопрос пользователя: МИРОСЛАВА

МИРОСЛАВА

#
2015-06-28 20:39:25

Почему после засолки сало стало неприятно пахнуть?

Два дня назад купила кусочек сала в магазине. Я его посолила как обычно, а через два дня обнаруживаю что сало воняет в прямом смысле. Почему?
Раньше я брала сало на рынке и оно могло лежать неделю без холодильника и при этом не издавало запах.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 200       0  
ответить 1  
 0

Бусинка

#
7 Февраля 2015 в 07:52
- Лучший ответ

Похоже попался кусок сала с хряка, это такая свинья, которая самец и старая. Могла быть и самка старая, но это бывает редко. Вот хряк воняет ужасно, сало жесткое, трудно разрезать, шкурка на сале неразгрызаемая просто, часто торчат волоски. Хряка можно определить по шкурке при покупке.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: