Как приготовить суши в домашних условиях?


Главная » Вопрос пользователя: Doza Narkoza

Doza Narkoza

#
2016-11-10 13:35:00

Как приготовить суши в домашних условиях?

Как приготовить суши?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 27       1  
ответить 2  
 0

Yelena1207

#
13 Июня 2015 в 08:10

Я готовлю суши как вегетарианские, так и с морепродуктами. Для приготовления беоу листы нори, готовлю рис (его ненужно солить при варке, затем, когда сварится, готовлю приправу - вода, соль, саха, уксус. Этой водичкой смачиваю готовый рис и использую непосредственно при лепке суши - смачиваю руки и листы нори). Для начинки использую огурцы, помидорки, авакадо, творожный сыр (вкус с ним очень нежный), рыбу (горбуша, семга). Начинку чередую. Лист нори слегка смачиваю заправкой, выкладываю тонким слоем рис, отступая от одного края пару см., затем на рис полоской выкладываю начинку. Начинаю скатывать с места, где находится начинка в рулетик, свободным краем без риса закрепляю. Режется рулетик на 6 частей острым ножиком. Подается с соей, васаби, маринованым имбирем.

 0

Михаил

#
9 Марта 2015 в 00:36

Чтобы приготовить суши Вам надо иметь рис, морскую рыбу, морепродукты, листок нори- водорослей, овощи или фрукты. Как правило суши- в виде закрученного в рулет набора из этих ингредиентов. Рис отваривают и остужают. Расправляют лист нори. Остывший рис выкладывают тонким слоем на него, сбрызгивают уксусом. В середину кладут кусок морской рыбы, вокруг него- морепродукты- крабовое мясо, креветки, маринованный огурец или перец. И заворачивают в рулон, потом режут поперёк на куски длиной в 10 см. Но наши подошли творчески- внесли свои изменения под нашу кухню. Вместо нори могут взять кожу птицы или отварной свиной- и такое видел. Вместо морской кладут варёную речную рыбу. главное- основа. Главное чтобы было вкусно и полезно.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: