Что лучше выбрать для приготовления пищи - газовую или электроплиту?


Главная » Вопрос пользователя: aumrake

aumrake

#
2015-08-21 06:55:57

Что лучше выбрать для приготовления пищи - газовую или электроплиту?

Предстоит летом большой ремонт. И встает вопрос: что выбрать - газовую или электрическую плиту. Каковы плюсы и минусы одной и другой плиты?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 25       0  
ответить 1  
 1

Элеонора

#
12 Марта 2015 в 20:44

По опыту, могу сказать, что мне больше нравится готовить на электроплите. Газовая конфорка коптит, хоть и незаметно,но все- таки продукты сгорания газа попадают в воздух и не всегда оседают на вытяжке. Кроме того, если не использовать специальный рассекатель огня в виде металлического блина с дырочками, который надо ставить на конфорку, а потом на него кастрюлю, то тепло неравномерно распределяется по дну, и то, что жарится, например, в середине, быстрее прожаривается, чем то, что с краю. На электроплите идет более равномерное распределение тепла, и пищу надо меньше перемешивать. Кроме того, после выключения электрической конфорки, она постепенно остывает, и за счет этого пища доходит, так сказать, и на мой субъективный взгляд, она становится вкуснее.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: