Как раньше в старину на Руси называлось печенье к Рождеству?


Главная » Вопрос пользователя: Spring

Spring

#
2015-05-23 05:40:22

Как раньше в старину на Руси называлось печенье к Рождеству?

Как раньше в старину называлось печенье, которое на севере Руси готовили именно к Рождеству?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 1885       2  
ответить 2  
 2

Ворона

#
16 Марта 2015 в 00:18
- Лучший ответ

Во многих областях на Руси такие печеньки-прянички назывались козульками. Они выпекались из пшеничной муки в виде коровок, лошадок, коз и символизировали богатство, достаток. Это печенье раздавали гостям, колядникам. Девушки дарили их парням, чтоб скорей выйти замуж.

 0

Lena848

#
10 Июня 2017 в 20:39

К Рождеству на Руси готовили много обрядовых блюд, одно из них это печенье в форме домашних животных. Называли такие печеньки или пряники очень ласково- Козульки или Козюли, но название не произошло от слова коза, у поморов было особое словечко, которое означало просто завиток. Козульки не остались забыты и в наши дни, их до сих пор пекут в Мурманской и Архангельской областях. Эти фигурные печенье вообще родом с тех мест, уже позднее традицию печь такие печенья на Рождество переняли жители Урала. Первые козульки пекли только из ржаной муки, кроме лакомства и угощения они были игрушками для детей, особенно те, которые ребетяшки слепили сами. Козули считались своеобразным оберегом дома, люди верили, что если в доме сохранилось такое рождественское печенье, то ничего дурного не случится. На Урале Козульки лепили иногда в форме кота,кто как не кот сторож дома.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: