Чем отличаются щи от борща?


Главная » Вопрос пользователя: МИРОСЛАВА

МИРОСЛАВА

#
2015-06-28 20:39:25

Чем отличаются щи от борща?

Расскажите вкратце чем же отличаются щи от борща.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 46       0  
ответить 2  
 0

Селена

#
21 Марта 2015 в 17:20

Есть много разных рецептов и щей, и борща, между собой они очень похожи, но в борщ обязательно кладут свеклу, из-за этого он приобретает насыщенный бордовый цвет. В щи свеклу не кладут. Это и есть их различие. Все остальные составляющие у этих двух блюд общие: бульон, картошка, капуста, лук, зелень.

 0

aumrake

#
20 Марта 2015 в 11:15

Начнем с того, что эти первые блюда (супы. в принципе) принадлежат к разным национальным кухням.Если щи считаются исконно русским блюдом, то украинцы, например, своим коронным блюдом считают именно борщ (и умеют, кстати, его варить!). Что же касается отличий одного блюда от другого, то тут все дело в ингредиентах для их приготовления. Щи сварить немного проще: вода, квашеная капуста, картошка и зажарка. Для приготовления борща, кроме того, понадобится красная свекла, которую перед добавлением в борщ специально подготавливают, чтобы она дала борщу красивый цвет.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: