Что можно приготовить из свиной кожи?


Главная » Вопрос пользователя: Элис

Элис

#
2015-04-13 22:08:50

Что можно приготовить из свиной кожи?

Какие блюда можно приготовить из свиной кожи?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 62       1  
ответить 2  
 1

Михаил

#
28 Марта 2015 в 22:17

Из свиной кожи холодец- это классика. Только вот не вся кожа для этого пригодна. А толстая и плотная не идёт на холодец. Мы иначе используем эту часть кожи свиньи. Режем её на небольшие кусочки и наполняем ими банки. И потом в духовке запекаем как когда готовим тушёнку- банки закатываем, стоят долго. А когда откроем банку и подогреем- вкусное лакомство. Можно готовить с рисом, гречневой кашей или картофелем. Так мы делали в трудные 90-е годы когда в ход шло всё для выживания. Вспоминая те годы и сегодня так делаем иногда.

 1

Селена

#
28 Марта 2015 в 18:30

Из свиной кожи можно приготовить холодец. Можно туда для вкуса добавить мяса, но можно и не добавлять. Кожу нужно хорошо проварить, посолить, потом перекрутить на мясорубке и переложить массу в бульон. Добавить перец и приправы, разлить по формам и поставить в холодильник. Такой холодец хорошо застывает, получается плотным. Неплохой бюджетный вариант. Если добавить мясо, то будет вкуснее, но и так есть вполне можно. Знаю людей, которые любят только такой холодец, специально покупают кожу свиную, она очень дешевая.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: