Как приготовить борщевую заправку?


Главная » Вопрос пользователя: Малинка

Малинка

#
2016-10-08 13:52:54

Как приготовить борщевую заправку?

Вы закатывали на зиму такое? Поделитесь рецептиком, пожалуйста!)


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 43       0  
ответить 1  
 1

Майа

#
10 Мая 2015 в 08:58
- Лучший ответ

Я в прошлом году первый раз делала заправку для борща! Мне очень понравилось, в этом году сделаю в два раза больше) Рецепт: свекла - 3кг, морковь - 1кг, лук - 1кг, перец болгарский - 1кг, помидоры - 1кг, сахар - 1 стакан, соль - 3 ст.ложки, растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 125мл. Овощи сложить в кастрюлю в кастрюлю в следующей последовательности: лук полукольцами, свекла на терке, морковь на терке, перец соломкой, помидоры полукружками. Добавить соль, сахар, масло, уксус и дать постоять 20 минут. Затем поставить на огонь на 30 минут. Перемешивать естественно. Разложить в стерильные банки, закатать, укутать. Выход 12 банок по 0,5л. А зимой просто добавить в бульон капусту и картошку и банку заправки. такого вкусного борща я еще не ела.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: