Чем хинкали отличаются от пельменей?


Главная » Вопрос пользователя: Галина

Галина

#
2016-11-12 18:00:40

Чем хинкали отличаются от пельменей?

Вроде бы и на вид они очень похожи, и состав у них такой же, а форму и тем, и другим любую придать можно. В чем же существенное различие?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 55       0  
ответить 2  
 0

Девочка Оля

#
11 Мая 2015 в 12:55
- Лучший ответ

Различие в том, что пельмени - это больше славянское блюдо, а хинкали - кавказское. Я ела хинкали в Армении. Они гораздо крупнее наших пельменей. Фарш обогащен различными специями, а внутри самого хинкали очень много сока-бульонна. Они гораздо сочнее получаются. Но есть пельмени гораздо удобнее для меня. Вкусовые отличия всё-таки присутствуют, но по сути это одно и тоже блюдо, просто в варианте разных кухонь.

 0

Виола

#
11 Мая 2015 в 11:00

Я ела грузинские и турецкие хинкали. Первые размером с манты, в фарш добавляются специи,черный молотый перец и зелень рубленнаяё в основном кинза. Турецкие же такие же маленькие как пельмени, но делают их из квадратиков теста, а не кружков. Фарш такой же, но тесто раскатывается во много раз тоньше, чем на пельмени.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: