Как приготовить торт Птичье молоко самостоятельно?


Главная » Вопрос пользователя: Галина

Галина

#
2016-11-12 18:00:40

Как приготовить торт "Птичье молоко" самостоятельно?

Сложно ли это сделать дома, какие продукты для него понадобятся и насколько трудоемкий процесс его приготовления?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 12       0  
ответить 1  
 0

Елена

#
12 Мая 2015 в 17:18

Рецептов этого торта множество. Могу предложить свой, опробованный несколько раз и очень вкусный. Для коржа: 1 стак. сметаны 1 стак. сахара 1 стак. муки 1 яйцо 0,5 ч.л. гашеной соды Приготовление: Яйцо смешать с сахаром, растереть. Сметану смешать с содой. Все соединить, хорошо перемешать. Добавить муку, перемешать. Испечь корж. Разрезать вдоль на 2 части. Для крема: 1) 10 белков + 1 стак. сахара + ванилин все взбить до густой пены, в конце добавить 1/4 ч.л. лимонной кислоты 2) 40 гр. желатина развести в 0,5 стак. теплой воды, дать набухнуть 3) Взбить 1 банку сгущенки и 250 гр. холодного сливочного масла Соединить 1,2 и 3 пункты На половинку коржа намазать крем, накрыть второй половинкой. Сверху торт полить растопленным на водяной бане шоколадом.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: