Как сделать домашнюю сгущенку?


Главная » Вопрос пользователя: Елена

Елена

#
2016-08-21 13:19:02

Как сделать домашнюю сгущенку?

Мы пробовали делать пару раз. Один раз из цельного вышло неплохо,но до идеала далеко, по рецепту с добавлением сухого молока - вообще выкинули. А Вы пробовали сами делать сгущенку? Если получилось вкусно, поделитесь рецептом.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 24       0  
ответить 1  
 1

Малинка

#
3 Июня 2015 в 09:46

Да, я пробовала делать из сухого молока, очень вкусно получилось. Наверное, еще от самого сухого молока зависит. У нас хорошее молоко, муж привозит с завода. Делала сгущенку я таким образом. Сухого молока - 1,5 стакана, сахара - чуть меньше, я где-то брала 1,2 стакана. Молоко цельное - 1 стакан. Смешала сухое молоко и сахар, затем тонкой струйкой вливала обычное молоко, еще можно добавить ванилин, но я не добавляла. Ставим на водяную баню на 2 часа, часто помешивая. Затем опускаем в холодную воду, ждем 5 минут, затем ставим в холодильник на несколько часов, но мы уже сразу ели!)



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: