Что такое агароид?


Главная » Вопрос пользователя: Anjela

Anjela

#
2016-10-08 18:44:56

Что такое агароид?

Из чего получают это желеобразующее вещество? Для каких блюд оно предназначается?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 45       0  
ответить 1  
 0

Майа

#
6 Июня 2015 в 10:53
- Лучший ответ

Агароид, это тот же агар-агар. Агароид получают из водорослей. Это натуральное вещество, с помощью которого желируют продукты. Проще говоря - это натуральная замена желатина. С помощью агароида делают пастилу, желе, торты, крема, холодец и прочее. Так же как желатин растворяется в горячей воде, а после остужения застывает.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: