Что делать со жмыхом от морковного сока?


Главная » Вопрос пользователя: Анна

Анна

#
2016-07-21 12:32:22

Что делать со жмыхом от морковного сока?

Люблю пить морковный сок, в соковыжималке от него остается много жмыха, что с ним делать? Есть ли в нём польза? В какие блюда можно его добавлять?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 98       1  
ответить 2  
 0

Annahaus

#
8 Января 2017 в 16:58

А я замораживаю жмых от морковки после приготовления сока, а затем зимой использую его как морковку для приготовления плова, добавляю в первые блюда, для приготовления мясных блюд. Если жмых ещё свежий можно побаловать семью салатиком из морковки с чесноком, заправив майонезом или сметаной, но тогда немного подсолив. После отжатия сока в морковки остаётся ещё много полезных веществ. Мои многие знакомые специально натирают морковь, чтобы удобно было хранить в зиму. А тут всё готово, бери и готовь любое блюдо.

 0

Анастасия

#
6 Января 2017 в 11:06

Морковный жмых можно очень хорошо даже применить, мы с мужем в летний период, когда делаем морковный сок, то жмых всегда отдаем на дачу для поросят, которых держит свекор, получается, что и нам хорошо и свиньям. А вообще, когда я работала в ресторанном комплексе, то естественно у нас были соковыжималки, и вот с кондитерского цеха постоянно кондитер приходила и брала немного морковного жмыха для приготовления очень вкусного пирожного, при том, что по вкусовым качествам даже и не скажешь, что это пирожное было очень вкусное, поэтому в принципе можно морковный жмых использовать в кондитерских изделиях, я тоже морковный пирог из жмыха делала, только из свежего вот-вот сделанного, в принципе он и не чувствуется при употреблении в пищу, поэтому я люблю иногда добавлять морковный жмых, получается очень даже не плохо. И количество теста увеличивается и вообще приятно, рассыпчато получается. Мой муж лопает и даже не в курсе из чего подобные пирожки у меня стряпаются, так что и дешево и сердито.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: