Как солить укроп на зиму?


Главная » Вопрос пользователя: Майа

Майа

#
2015-07-03 07:24:11

Как солить укроп на зиму?

соседка принесла целую охапку укропа. Как его засолить на зиму?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 34       0  
ответить 2  
 1

Елена

#
18 Июня 2015 в 14:56
- Лучший ответ

Моете, подсушиваете, мелко режете и укладываете в банку пересыпая солью и в холод. Но я делаю проще: мою укроп, мелко режу и плотно укладываю в полиэтиленовый пакет, не солю. Из пакета выдавливаю воздух (руками сжимаю пакет) и плотно завязываю. И храню в морозилке. Спрессованный пакет много места не занимает, можно много таких заготовить. А когда надо, разворачиваю пакет, отщипываю нужный кусочек замороженного укропа, остальное снова заворачиваю и в морозилку. А соленый укроп мне на вкус не очень нравится, какой-то он не такой уже.

 1

Ворона

#
18 Июня 2015 в 18:01

А я его просто сушу. Сначала просушиваю небольшие пучки промытого укропа. Затем мелко режу его и тонким слоем раскладываю на столе на бумагу. Пару раз переворачиваю. Сохнет быстро, не теряя цвета и запаха. Готовый складываю в герметичную банку и пользуюсь всю зиму.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: