Как приготовить кефир из кефирного гриба?


Главная » Вопрос пользователя: Nata

Nata

#
2016-09-18 18:48:30

Как приготовить кефир из кефирного гриба?

Напишите, пожалуйста, рецепт.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 53       1  
ответить 1  
 0

Ленок

#
16 Июля 2015 в 12:23

У меня кефирный гриб давно живет дома, и готовлю я его так: промываю гриб через дуршлаг (пластиковый, металлический нельзя) от остатков слитого кефира, делаю это просто под краном, холодной водой (можно чуть теплой, горячей нельзя, гриб погибнет), даю стечь, затем кладу его (примерно 1-2 ст. ложки) в чистую литровую банку и заливаю молоком. Можно холодным, можно комнатной температуры- опять же главное не горячим, накрываю банку тряпочкой (закрывать крышкой нельзя- гриб задохнется), ставлю в не теплое место, желательно в тень, и обычно через сутки кефир бывает готов. Беру кастрюльку, ставлю на нее дуршлаг, выливаю содержимое банки, в итоге кефир стекает в кастрюлю, а гриб остается в дуршлаге, там снова промываю, и если хочу чтобы завтра опять был готов кефир, то заливаю молоком, как выше писала, а если нет, то заливаю водой из крана, накрываю тряпочкой и ставлю в холодильник.

Комментарии: 1

Ленок

#
16 Июля 2015 в 12:24

Чуть поясню, дуршлаг должен быть пластиковым, а металлическим нельзя пользоваться.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: