Как необычно можно сделать кофе в домашних условиях? С корицей?


Главная » Вопрос пользователя: Анна

Анна

#
2016-07-21 12:32:22

Как необычно можно сделать кофе в домашних условиях? С корицей?

Поделитесь рецептом кофе, может быть с корицей или какой-то необычный приправой? Чтобы вкусно было, хочется чего-то новенького попробовать?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 29       0  
ответить 1  
 1

Ворона

#
29 Июня 2015 в 02:36
- Лучший ответ

Для меня главное, чтоб сам кофе был качественным, а рецепты уже на втором месте. Предпочитаю крепкий кофе по-турецки в турке. На востоке сначала заливают порцией воды кусочек сахара, после закипания добавляют кофейный порошок. Доводят до поднятия пены, отставляют и так еще пару раз. Некоторые сахар в турке расплавляют (карамелизируют), а затем все так же. Можно приготовить кофе с шоколадом: дольку шоколада заливают горячим (процеженным) кофе, перемешивая. Кофе можно смешать с какао (предварительно заваренный отдельно). Есть рецепт кофе с яйцом (на 4 порции): отделить желток от белка 1-го яйца, взбить с сахаром то и другое. В каждую чашку с горячим кофе кладут на поверхность немного желтка, когда он немного разойдется, в центр положить взбитый белок. Гурманы добавляют в кофе перец, иногда совсем немножко чеснока. Я люблю кофе с коньяком или рижским бальзамом, но позволяю себе это очень редко.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: