Какие маринады для шашлыка наиболее вкусные?


Главная » Вопрос пользователя: Annette

Annette

#
2015-02-24 23:41:02

Какие маринады для шашлыка наиболее вкусные?

Начинается сезон шашлыков, очень хотелось бы научиться вкусно мариновать мясо для шашлыка в домашних условиях. Не подскажете ли оригинальные рецепты?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 52       0  
ответить 1  
 1

Александр

#
3 Апреля 2014 в 03:03

Все очень просто. Этот рецепт для любителей погорячее. Но все зависит от дозировки наименований. Нам потребуется кефир, красный перец и горчица. Выливаем кефир в кастрюлю или любую тару. На пол литра кефира примерно килограмм мяса, пол чайной ложки красного перца и чайная ложка горчицы. Далее засыпаем молотый красный перец в кефир, за ним сразу горчицу. Тщательно перемешиваем, делаем однородную массу, кефир немного окрасится. Потом закладываем мясо и снова перемешиваем. Закрываем крышкой и выдерживаем 24 часа. Если куски мяса торчат из под поверхности кефира, то его нужно перемешивать примерно каждые 2 - 3 часа. Вкус отменный, даже соус не нужен, а мясо будет очень сочное.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: