Умеете ли вы готовить лазанью?


Главная » Вопрос пользователя: Галина

Галина

#
2016-11-12 18:00:40

Умеете ли вы готовить лазанью?

Если да - то поделитесь простым рецептом, может быть кладете какие-то интересные дополнительные ингредиенты?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 47       0  
ответить 2  
 1

Allehana

#
22 Августа 2015 в 09:21

В принципе, можно сказать, что умею готовить лазанью. С другой стороны, не знаю, как бы итальянцы отнеслись к моему продукту )) Чаще всего готовлю классическую, либо с грибами. Пластины для лазаньи беру не требующие варки, а то первые разы намучилась. И самое сложное остается - бешамель сварить. А так все просто - жарите мясной фарш с луком, чесноком, грибами, приправами (это по желанию и вкусу), добавляете томатную пасту. Варите бешамель (тут без подробностей). Выкладываете пластинами форму, потом фарш, потом снова пластины и фарш, последними должны идти пластины, поливаете все бешамелем. Запекаете. Мне кажется, это не сложно.

Комментарии: 1

Allehana

#
22 Августа 2015 в 09:22

Сыр забыла ))) Посыпаете тертым сыром, перед запеканием. Чем больше, тем вкуснее. Но можно и после посыпать.

 0

Лорика

#
21 Августа 2015 в 20:08

Да я люблю лазанью в том числе и готовить, балую ею свою семью периодически. Готовлю в основном классическую, но иногда импровизирую, по настроению. В последнее время стала немного лениться и делаю вариант ленивой лазаньи, вместо пластов теста кладу тонкий армянский лаваш, получается не хуже, а мороки меньше.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: