15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://rocca.ru 300

В чём отличие сушек от бубликов?

В последнее время, в хлебобулочных магазинах появилось большое разнообразие бараночных изделий. В чём отличие сушек от бубликов, за исключением их размеров?

Прочтите  Пробовали ли вы чёрный рис?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Откуда родом джунгарский хомяк?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Что такое падевый мёд?

1 Комментарии

  • 11.10.2015 at 07:15
    Бусинка

    Размер в данном случае имеет значение. От величины и толщины теста зависит вкус бублика, большого или маленького. Делают бублик так: тесто окунают в кипяток или обдают паром (на производстве), создается пленочка из теста, потом это изделие пекут. Получается бублик. Сушку делают также, но не добавляют мак, кладут меньше или больше сахара, зависит от рецепта сушки.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ