В чём отличие сушек от бубликов?


Главная » Вопрос пользователя: Anjela

Anjela

#
2016-10-08 18:44:56

В чём отличие сушек от бубликов?

В последнее время, в хлебобулочных магазинах появилось большое разнообразие бараночных изделий. В чём отличие сушек от бубликов, за исключением их размеров?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 37       0  
ответить 1  
 1

Бусинка

#
11 Октября 2015 в 07:15

Размер в данном случае имеет значение. От величины и толщины теста зависит вкус бублика, большого или маленького. Делают бублик так: тесто окунают в кипяток или обдают паром (на производстве), создается пленочка из теста, потом это изделие пекут. Получается бублик. Сушку делают также, но не добавляют мак, кладут меньше или больше сахара, зависит от рецепта сушки.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: