Вы жарите креветки на сковородке?


Главная » Вопрос пользователя: Анна

Анна

#
2016-07-21 12:32:22

Вы жарите креветки на сковородке?

Всегда отваривали креветки, а тут пришла мысль, а почему бы их не пожарить на сковородке? Жарили ли вы? И как вы это делали? Какие приправы добавляли?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 26       1  
ответить 2  
 1

Снежана

#
22 Октября 2015 в 09:23
- Лучший ответ

О, да. Недавно открыла для себя рецепт приготовления креветок на сковороде лучше, чем в ресторане. Сначала заливаю креветки горячей водой, чтоб оттаяли и их можно было очистить. Я стараюсь брать королевские, их и чистить легче и мяса все-таки больше. Очищенные креветки обжариваю на сливочном масле на сковородке буквально минуту, добавляю порезанный небольшими кусочками красный болгарский перчик, высыпаю мелко нарубленный чеснок (2-3 зубчика) и наливаю немного соевого соуса. Можно еще добавить чуть-чуть приправы для морепродуктов или просто для рыбы, но это совсем не обязательно, т.к. блюдо итак получается очень ароматным с насыщенным вкусом. Затем накрываю крышкой и тушу на среднем огне минут 5-7. В конце приготовления посыпаю достаточно обильно зеленью, в основном укропом, и тушу еще минуту. Подавать лучше всего с рисом, я предпочитаю сорт "Жасмин".

 0

Елена

#
22 Октября 2015 в 12:42

Вкус жареных креветок будет просто фантастическим для их любителей, но я креветки не очень люблю. Была потребность в них только во время беременности. Но я их просто варила. Порекомендую поэкспериментировать подругам, которые обожают морепродукты. Хотя креветки сейчас стоят недешево.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: