А в чем отличие уксусной кислоты от эссенции?


Главная » Вопрос пользователя: Pantera

Pantera

#
2016-12-05 11:42:59

А в чем отличие уксусной кислоты от эссенции?

Помимо того, что при приготовлении чего либо эссенцию всегда надо разбавлять.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 62       1  
ответить 1  
 1

nueve

#
20 Ноября 2015 в 14:53
- Лучший ответ

Уксусная эссенция- это 70 или 80% раствор (водный) уксусной кислоты, уксусной же кислотой называют 100% вещество, ничем не разбавленное. Существует еще столовый уксус- 3-15% раствор уксусной кислоты, то, что применяется обычно в быту, и именно его, уксус, а не уксусную кислоту, получают разбавлением уксусной эссенции, в которой самой кислоты содержится больше в процентном соотношении.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: