В чем отличия ухи от рыбного супа?


Главная » Вопрос пользователя: Pantera

Pantera

#
2016-12-05 11:42:59

В чем отличия ухи от рыбного супа?

Оба блюда варятся из рыбы. Тогда почему одно блюдо называется уха, а другое рыбный суп? В чем принципиальная разница?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 57       0  
ответить 2  
 2

kaprizzz

#
8 Февраля 2016 в 08:19

Вы меня просто вогнали в ступор этой задачкой. Никогда не задумывалась и была убеждена, что это слова синонимы. Но если попытаться порассуждать на эту тему, то мне кажется, что уха готовится исключительно из свежевыловленной рыбы. В то время, как рыбный суп можно сварить и со свежемороженной, и даже используя рыбные консервы.

 1

Rocca

#
7 Февраля 2016 в 22:44

По мне - разница в овощах и яйце. Мой муж все супы из рыбы называет ухой. Но с детства помню, что , кода дед варил уху - он добавлял картошку,моркошку, лук ( не обжаренные) и обязательно завершающим аккордом было яйцо - которое размешивают, вливая в бульон шумовкой или вилкой. А рыбный суп - вариаций много. И обжарка овощей и просто варка. Но яйцо никогда не добавляется.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: