Как приготовить рулетики из ветчины и сыра?


Главная » Вопрос пользователя: Pantera

Pantera

#
2016-11-30 13:34:36

Как приготовить рулетики из ветчины и сыра?

Самое главное как нарезать ветчину тонко для рулетиков? И как приготовить такие рулетики? Что можно добавить в сыр, или только один сыр кладут?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 53       1  
ответить 1  
 1

tatyana-shuman

#
7 Апреля 2016 в 17:32
- Лучший ответ

Рулетики из ветчины и сыра очень вкусное блюдо. Правда дороговато обходится по сегодняшним временам. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками. А лучше всего просто купить ветчину в нарезке, я например, делаю именно так. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и отделяем желтки от белков. На крупную терку натираем сыр и яичные белки. Смешиваем натертый сыр с натертыми яичными белками. Моем, затем просушиваем и мелко рубим петрушку и укроп, добавляем к протертым сыру и яичным белкам. Затем сюда же добавляем несколько зубочков чеснока, предварительно очищенного и мелко порубленного, либо пропущенного через чесноковыжималку. Сюда же добавляем майонез и тщательно перемешиваем все компоненты начинки. На край каждого ломтиками ветчины кладем небольшое количество приготовленной начинки и сворачиваем ветчину в рулетик. В отдельную посуду натираем на мелкой тёрке оставшиеся яичные желтки.Каждый рулетк с двух сторон обмакиваем сначала в майонез, затем в натертые яичные желтки. Готовые рулетики выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: