Подскажите, как вы маринуете шашлык?


Главная » Вопрос пользователя: Малинка

Малинка

#
2016-12-08 01:08:33

Подскажите, как вы маринуете шашлык?

Какие есть лучшие рецепты маринада? Какой самый оптимальный для вас?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 32       0  
ответить 2  
 0

Anjela

#
22 Февраля 2016 в 08:19
- Лучший ответ

Я мариную шашлык в белом виноградном вине с пряностями, в минералке, или же в кислом молоке. Все варианты хороши, и делают свиное или куриное мясо ароматным, и мягким. Чтобы по быстрому его замариновать, для этого необходимо приготовить кастрюльку с нарезанным мясом, добавить кориандр, чёрный молотый перец, чабрец, добавить вина, или уксуса и оставить мясо на пару часов.

 0

Александра

#
15 Марта 2016 в 16:55

Люблю шашлык, маринованный в кефире. Вообще, любое мясо, прежде чем готовить, хорошо бы вымочить в нём, оно получается мягким, нежным, поджаристым (если жарить). Сама я редко это делаю, потому что редко готовлю жареное мясо. Но этот рецепт меня никогда не подводил. В кефир можно добавлять любые приправы по желанию.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: