Что вы больше предпочитаете борщ или щи?


Главная » Вопрос пользователя: Anjela

Anjela

#
2016-10-08 18:44:56

Что вы больше предпочитаете борщ или щи?

Когда я готовлю борщ, то стараюсь положить в него как можно больше овощей, чтобы он получился густым. Что вам больше нравится готовить борщ или щи?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 31       1  
ответить 2  
 0

Pantera

#
28 Февраля 2016 в 18:55
- Лучший ответ

Я люблю больше щи, а муж и сын любят борщ, поэтому борщ я готовлю чаще, чем щи. Я сама не люблю слишком густые и к этому же приучила своих близких. У меня свекровь варит такие супы (любые), что ложка стоит. Мужа отучила от такого первого блюда. Борщ уже подразумевает, что дополнительный компонент или компоненты будут добавлены, поэтому уже приловчилась, чтобы получалось все в средней пропорции. Чтобы и не было слишком густо, и чтобы было не слишком жидко. Получается что-то среднее между густотой и "пустотой".))

 1

Julia

#
17 Мая 2016 в 00:33

Обожаю борщ! Причем он должен быть обязательно сварен на бульоне из мяса с мозговой косточкой. Тогда у него будет совершенно особенный вкус. Проверяла; без косточки - совершенно не то! Свеклу отвариваю отдельно, так как она готовится дольше. Еще в борще должны быть капуста (но слышала, что белорусский рецепт не включает капусту), морковь, зелень, корень сельдерея, зеленый горошек, помидор, кусочки мяса. Ну, и, конечно, лавровый лист и специи. Получается неимоверно вкусно! Мой борщ всегда густой - тогда не готовлю гарнир!



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: