Как приготовить драники?


Главная » Вопрос пользователя: Nata

Nata

#
2016-09-18 18:48:30

Как приготовить драники?

Напишите рецепт.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 41       0  
ответить 2  
 0

Annette

#
14 Апреля 2014 в 22:32

В нашей семье драники - это довольно частое блюда, так как картофель любят все. Но готовим мы их двумя разными способами, в зависимости от настроения. Первый, это когда используем только картофель: чистим, натираем, солим, даем немного стечь соку, потом добавляем пару яиц, чтобы увеличить клейкость, все перемешиваем и можно жарить. Получается весьма вкусные "котлетки". Второй способ - это те же самые драники, только с добавлением фарша (правда, не уверена, что такая разновидность тоже называется драниками, но аналогов пока не находила), и жарить приходится чуть подольше. Фарш, в принципе, подходит любой, но в целях экономии можно использовать куриный, получается очень вкусно.

 0

GALINA

#
14 Апреля 2014 в 22:26

Драники очень люблю, но готовлю редко. Подготовка долгая. Нужно начистить картофель, помыть и натереть на мелкой терке.Вот это самое трудоемкое.Но это когда готовишь много драников. Затем в натертую картофельную массу добавляете 1-2 яичка (это зависит от того сколько Вы натерли картошки, и сколько собираетесь жарить драников),добаляете туда же 1-2-2/5 столовые ложки муки,соль по вкусу и жарите на растительном масле. Драники вкусные горячие. Но если остались и остыли,то обмакните их в сметану и сложите в контейнер.Потом перед употреблением погрейте-это такая вкуснятина.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: