Сколько времени нужно варить кальмаров?


Главная » Вопрос пользователя: tatyana-shuman

tatyana-shuman

#
2016-10-13 23:39:19

Сколько времени нужно варить кальмаров?

Известно ли Вам, сколько времени и как правильно нужно варить кальмаров для того, чтобы они получились мягкими? Поделитесь Вашим собственным опытом приготовления кальмаров.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 34       1  
ответить 1  
 0

Анастасия

#
5 Декабря 2016 в 10:28

Кальмары -это очень полезный белковый морепродукт, который очень полезен для любого человека, самое главное правильно его приготовить. Но! Готовить его не сложно. Я покупаю всегда кальмары не чищенные, потому как они дешевле-мне не составляет труда их почистить за сто пятьдесят рублей экономии. Для начала нужно научиться правильно чистить кальмары. Сначала нужно вынуть все то что внутри кальмара, и обязательно вынуть прозрачный твердый стержень из тела кальмара и пока Вы это делаете то, можно закипятить чайник. Как только Вы удалите все внутренности, то можете сразу же залить кипятком. Вот в этот момент та темная шкурка будет слазить с кальмаров, и таким образом обдать все кальмары кипятком. И когда Вы их таким образом почистите, то готовить их нужно буквально три минуты и не больше. Они очень быстро варятся и совершенно быстро провариваются- это ведь чистый белок. Так что готовить их нужно в любом случае не долго, чтобы они были мягкими, а не резиновыми. Делается это легко, как только кальмары побелели, то все пора убирать их с горячей плиты.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: