Что сделать что бы рыба при жарке не сворачивалась на сковороде ?


Главная » Вопрос пользователя: Ярослав

Ярослав

#
2014-05-04 16:49:43

Что сделать что бы рыба при жарке не сворачивалась на сковороде ?

Как этого достичь ?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 141       1  
ответить 1  
 1

Михаил

#
17 Апреля 2014 в 00:18

Обычно мы жарим мороженую рыбу. Сначала мы её размораживаем, чистим и моем. Потом если она большая- режем на кусочки или меньшую- жарим на сковороде целиком. А вот если попалась маленькая рыбёшка, такая что целиком жарится, резать не надо. Только после чистки от чешуи по туловищу делаем несколько поперечных разрезов и рыба при жарке будет сохранять свою форму, не будет сворачиваться.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: