Как быстро сварить горох?


Главная » Вопрос пользователя: tatyana-shuman

tatyana-shuman

#
2016-10-13 23:39:19

Как быстро сварить горох?

Горох всегда варится очень медленно и очень печально. Может быть, Вам известны какие - нибудь кулинарные секреты, с помощью которых можно быстро сварить горох?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 31       0  
ответить 1  
 1

Агнесса

#
22 Апреля 2016 в 20:42
- Лучший ответ

Секрет в том, что есть соответствующие сорта гороха, которые более быстрее развариваются. Найти такой очень сложно. Помните, как в школьном супе он разваривался, горох там приобретал массу, похожую на пюре. Никогда с купленным горохом у меня не получалось приготовить такой суп дома. Муж одно время работал поваром в столовой, так там в суп во время варки гороха добавляли щепотку соды. Я же сама делаю немного иначе. Когда закипает горох, провариваю его минут пятнадцать, затем добавляю в кастрюлю чашку холодной воды, потом жду закипания, жду минут пять, и повторяю чашку с холодной водой. Так делаю ещё и третий раз. Ещё можно перед варкой замочить сырой горох на ночь. Вот, в принципе, и всё, что я знаю касательно этого дела.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: