Какое количество дрожжей вы используете при выпекании?


Главная » Вопрос пользователя: Агнесса

Агнесса

#
2016-08-05 17:03:44

Какое количество дрожжей вы используете при выпекании?

Дорогие хозяюшки, помогите определиться. Скажите, какое количество дрожжей вы берёте при выпекании. Соотношение такое: на один литр воды (молока) сколько у вас идёт "мокрых" дрожжей, а сколько сухих?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 56       0  
ответить 1  
 0

kaprizzz

#
4 Июня 2016 в 09:12
- Лучший ответ

На один литр молока или другой основы я всегда беру 25 гр дрожжей, вне зависимости от того, сухие или "мокрые", просто разная технология подготовки самих дрожжей и теста. Лучше всего предварительно развести дрожжи теплым молоком, тогда опара хорошо подходит.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: