Как приготовить холодник?


Главная » Вопрос пользователя: Люси

Люси

#
2016-11-11 18:37:04

Как приготовить холодник?

Не слишком хорошо разбираюсь в холодных супах. Вот скажите мне: холодник, свекольник и окрошка - это один и тот же суп? В чем разница, если нет? Как приготовить вкусный холодник?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 56       0  
ответить 1  
 1

Анна

#
13 Июня 2016 в 21:56
- Лучший ответ

Холодник - это холодные супы. Вы правильно перечислили окрошка и свекольник являются холодными супами, но они отличаются в приготовлении. Из холодных супов я предпочитаю чаще окрошку, но иногда делаю и другие холодные супы, они особенно актуальны в теплое время года. Окрошку больше всего люблю на мясе, именно на курочке. Отвариваю 2-4 яйца, картофель 2-4 шт, мясо курицы варю до готовности, я предпочитаю использовать филе. Нарезаю 3 средних огурца, пучок редиски (10шт) , потом режу все сваренное, мелко нарезаю зелень лук и укроп, перемешиваю с майонезом и заливаю сывороткой, в конце добавляю сок из выжатого лимона (четвертинки). Свекольник тоже готовится очень просто. Нам нужно: картофель, яйца, свекла, зелень, мясное изделие (балык предпочитаю), кефир и минеральна вода. Все отвариваем кроме мяса, затем нарезаем на кубики. Всыпаем все нарезанные ингредиенты в кастрюлю и заливаем кефиром, хорошо перемешиваем. В конце добавляем воду. Для красоты посыпаем сверху зеленью. Супчик готов. Получается очень вкусно!



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: