Делаете заготовки на зиму?


Главная » Вопрос пользователя: Анастасия

Анастасия

#
2016-12-08 21:25:05

Делаете заготовки на зиму?

В этом году я решила научится делать все консервиции сама, так как в магазине постоянно покупать-это очень дорого, одни грибы чего только стоят. Делаете заготовки на зиму?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 58       0  
ответить 7  
 1

Анна

#
8 Июня 2016 в 19:22
- Лучший ответ

Я вообще не правильная хозяйка в обширном понятии общества, где все думают, что обязательно должна готовить женщина. Я даже обижаюсь когда свекровь мне кулинарную книгу дарит на праздники. В нашей семье состоящей пока из 2 человек: я и муж, готовит муж. Потому что он жил один и ему надоело есть пельмени и поэтому научился готовить и к тому же мясо, котлеты, там нужно резать, отбивать мясо, считаю, это чисто мужское. Не нравится мне стоять на маленькой кухне, особенно летом в жару и готовить. Лишь иногда могу делать салаты, десерты, блины. Касаемо заготовок, по мне лучше купить 1 баночку огурцов и есть её очень долго. Не нравится мне военные запасы в разных частях квартиры и на балконе место не для этого. С одной стороны компьютерный стол стоит, а с другой моё творчество. Но всегда радуюсь за тех, кто умеет это делать и кому нравится. Помню с мамой стояла, терпения не хватило банку по 3 раза ошпаривать. Просто одним женщинам дано одно, другим другое. Я ценить могу, вкусно или нет)).

 1

Yulinha

#
8 Июня 2016 в 22:14

Я ни разу не делала самостоятельно заготовки на зиму, но маме всегда помогала. Мама летала помидоры в собственном соку - ошпаривала помидоры, снимала кожицу, заказывала в банки, и зимой это все прекрасно съедалось. Еще делали баклажановую икру с помидорами и болгарский перцем, это вообще вкуснятина. Так же мариновали огурцы и помидоры, до стх пор вспоминаю и слюнки текут, насколько это было пряно и вкусно. Салаты из зеленых помидоров и моркови тоже закрывали, печеные баклажаны, чтобы потом зимой сделать из них салат.

 1

Julia

#
8 Июня 2016 в 20:15

По мере сил и возможностей делаем заготовки. Это зависит от того, что именно уродилось, что удалось собрать. Если год "грибной", то грибы сушим или замораживаем. Кроме того, ягоды замораживаем, варим варенье или перетираем с сахаром. Если год "яблочный" - то выжимаем и консервируем сок, а также сушим, для этого приобрели специальную сушилку для фруктов и овощей. Что же касается огурцов и помидоров, то их не выращиваем - сил уходит много, а на всю зиму все равно не хватит. Поэтому покупаем в магазине.

 1

vesta347

#
8 Июня 2016 в 12:07

Дача у нас есть, поэтому и заготовки делаю. Ягоду, в основном, морожу, укроп, морковь и свеклу - тоже. В прошлом году делала много разных закусок и салатов, еще осталось несколько баночек. В этом году желания такого уже нет, буду солить огурцы и помидоры. Кабачки тоже хочу порезать и заморозить. В прошлом году было много грибов опят, я их отваривала и замораживала. В этом году тоже бы хотелось грибочков, я бы сделала так же. Так что, будем смотреть, что вырастет, а потом придумаем, что с этим делать.

 1

kaprizzz

#
8 Июня 2016 в 08:50

А я по-прежнему закупаюсь в магазинах. Все дело в том, что в нашей семье от консервации особо никто не в восторге, редко когда захочется икры кабачковой или огурчиков, поэтому я не считаю целесообразным время тратить на приготовление консервации. Фрукты замораживаю только на компот ребенку.

 1

Ariska

#
7 Июня 2016 в 14:39

Так как у нас свой огород прямо под боком, то с его урожая в конце лета мы конечно же делаем заготовки на зиму. Правда не особо много, я вот например, очень не люблю соленые помидоры в банках, а огурцы мне нравятся. Мы обычно делаем томат, просто перекручиваем на мясорубке помидоры, потом все это кипятим и банки закручиваем. Также соленые огурцы делаем. Если виноград бывает, то есть если есть урожай винограда, то из него варим сок, тоже на зиму. Вот и все, в принципе. Сильно много не делаем, нам и этого с головой хватает.

 1

Виктория

#
7 Июня 2016 в 12:41

А я вот пока не очень могу себя заставить делать заготовки на зиму, если только у мамы могу помочь закрыли помидоры и огурцы, а так покупаем в основном все, нам много не надо, берем маленькую баночку раз в две недели, на зиму только замораживаю овощи и фрукты.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: