Польза и вред оливкового масла?


Главная » Вопрос пользователя: Анастасия

Анастасия

#
2016-12-10 22:55:18

Польза и вред оливкового масла?

Как правильно выбрать качественное оливковое масло? Чем оливковое масло полезно? Есть ли вред от использования оливкового масла для красоты и здоровья человека?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 45       1  
ответить 1  
 1

Светлана А

#
26 Сентября 2016 в 14:02
- Лучший ответ

Самое вкусное масло мне довелось попробовать в Тунисе. Сырьём для производства оливкового масла служат оливки. Польза оливкового масла определяется его богатейшим составом. Итак, оливковое масло предотвращает развитие онкозаболеваний, подавляет раковые клетки, оно очень хорошо влияет на рост волос, на оздоровление ногтей, замедляет процессы старения, повышает иммунитет, ускоряет заживление ран и ожогов. Оливковое масло обладает мягким слабительным эффектом, слабым желчегонным действием, применяется в лечении гастрита и язвы двенадцатиперстной кишки. Качество масла и степень его полезности находятся в прямой зависимости от способа производства. Самое качественное масло получается при первом холодном отжиме. Такое масло называется Extra virgine olive oil. Второй холодный отжим (Virgine olive oil) уступает по качество и полезным свойствам. Если выжимки обработать химическими растворителями и подвергнуть тепловой обработки, получится жмыховое масло (Оlive oil), в котором отсутствует какая-либо ценность и польза. Разновидностью жмыхового масла является Pure olive oil. Ещё хоже по показателям масло для технических целей Pomace oil. Чтобы правильно выбрать масло, надо внимательно изучить этикетку. Самое хорошее - это Экстра вёрджин, кислотность не выше 0,8%. Выбираем нерафинированое. Для жарки надо покупать рафинированные сорта (лучше итальянские). Масло не должно расслаиваться. Покупать лучше небольшие ёмкости, потому что со временем полезные свойства уменьшаются.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: