Пробовали суп из крапивы?


Главная » Вопрос пользователя: Анастасия

Анастасия

#
2016-12-06 03:43:08

Пробовали суп из крапивы?

Суп из крапивы моя мама готовила, когда я была маленькая, любила его очень сильно. Вот думаю, может снова приготовить-вспомнить его вкус. Пробовали суп из крапивы?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 73       0  
ответить 3  
 0

Annahaus

#
11 Октября 2016 в 11:32

Суп из крапивы пробовала, но мне не понравилось. Я вообще не люблю всякого рода свекольники и так далее. крапиву для супа нужно использовать только майскую, когда она ещё молодая и не жгучая. Если для супа брать крапиву в более поздние сроки, то она сама по себе будет жестковата, жёсткой останется и в супе. Сдабривала суп сметанкой. Вкусно моим домочадцам показалось, но лично мне не понравилось. считаю, что суп из крапивы на любителя.

 1

Julia

#
19 Июня 2016 в 22:21

Чисто из крапивы суп не варила, но добавляла ее в щи. На мой вкус, крапива в супе несколько жестковата, но жгучесть свою теряет. Суп приобретает красивый насыщенный зеленый цвет. Чтобы было вкуснее и еще красивее, можно добавить кусочки крутого яйца - как в окрошку. И хорошо бы еще чем-нибудь подкислить такой супчик. Можно есть холодным, со сметаной. Для этого блюда собирала крапиву двудомную, стараясь выбрать молодые листочки. У этой крапивы литься более узкие и продолговатые (в отличие от крапивы жгучей).

 1

Анна

#
19 Июня 2016 в 12:09

Я суп из крапивы не пробовала. Но помню в одном журнале прочитала рецепт из крапивы для улучшения волос. Была в деревне, пошла нарвала крапивы. Кто знает сделать это сложно ,потому что она жгёт сильно. Нарвала, потом положила в кастрюлю, налива воды, включила газ, накрыла крышкой. Сижу и чувствую запах, вначале не могла понять что это, а потом поняла, что так пахнет моя крапива. Ох! Вы знаете это ужасно. У меня начался рвотный рефлекс и я тут же унесла эту кастрюлю и вылила всё. Готова была выкинуть этот отвар вместе с кастрюлей, но она была бабкина, поэтому рука не поднялась сделать такое. Не знаю по поводу супа, возможно он похож на щи. Возможно там картошка, лук и другие ингредиенты убивают этот запах. Но вот варить я бы его не стала сама.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: