Как приготовить перец с аспирином на зиму?


Главная » Вопрос пользователя: Анастасия

Анастасия

#
2016-12-10 17:52:25

Как приготовить перец с аспирином на зиму?

Узнала о том, что заготовки можно делать с аспирином на зиму, и хочу попробовать приготовить болгарский перец, так как девать его некуда. Как правильно приготовить?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 71       1  
ответить 1  
 1

Adigora

#
1 Сентября 2016 в 11:34

Аспирин кладут в консервацию для того, чтобы она не "взорвала". Аспирин предотвращает брожение. А перец можно закрыть многими способами. Я сегодня "Лечо" закатывала. На 6 килограммов перца нужно 4 литра томатного сока, 2 стакана подсолнечного масла, 2 стакана сахара, 1 стакан уксуса 9%, 3 столовые ложки соли. Томатный сок закипел, добавить все ингредиенты и проварить 15 минут с момента закипания. Еще делаю заправку из перца. Перец, морковка, лук и помидоры. Морковка на терке, перец и лук - полукольцами режу, помидоры дольками, можно и сок томатный, а можно томаты на мясорубке перекрутить. Все смешать, добавить подсолнечного масла, посолить и варить не менее получаса с момента закипания. Разложить по баночкам и закатать. Укутать баночки до полного остывания. Пропорции произвольные. В любом случае получится вкусно. Можно и как салат кушать и добавлять с супы, подливы. Так же можно сделать полуфабрикаты из перца. Подготовить перец, нафаршировать его и заморозить, а потом брать сколько нужно и готовить. Или нарезать как нравится и заморозить, а потом добавлять в блюда.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: