Что можно приготовить из щуки?


Главная » Вопрос пользователя: Анастасия

Анастасия

#
2016-12-08 21:25:05

Что можно приготовить из щуки?

Сын моей подруги на лето уезжал в другой город к родственникам, так там наловил щуки и привёз, подруга угостила меня щукой, вот теперь сижу и думаю, чтобы приготовить из щуки? Хочется не суп, а что-нибудь на второе.


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 53       0  
ответить 2  
 1

Незабудка

#
2 Сентября 2016 в 10:08
- Лучший ответ

Если не хочется отведать ухи из щуки, то можно приготовить фаршированную щуку. Взять рыбу, посолить, поперчить во вкусу, намазать майонезом, а внутрь положить слегка отваренную картошку вперемешку с луком и морковкой, можно еще добавить помидоры. Все это блюдо поставить в духовку на лист с фольгой и запекать минут 30. Следить, чтоб не сгорела. Смотря какая щука, если большая, то будет готовиться дольше. Можно щуку порезать кусочками и потушить с любыми овощами на сковородке минут 20. Получается обалденно вкусно. Еще щуку можно поджарить. Если у вас есть время, то можно приготовить котлетки из щуки. Филе щуки нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Взять немного белого хлеба (без корочки), замочить в молоке ненадолго. Потом смешать фарш и отмоченный, отжатый хлеб вместе. Посолить, поперчить, добавить яичко, все выместить и слепить котлетки. Обвалять их в сухарях или в муке и обжарить на растительном масле. А к щуке можно приготовить все, что угодно. Хоть просто картошечки отварить. Приятного аппетита!)

 1

vflfuf1971

#
6 Сентября 2016 в 06:38

Очень люблю котлеты из щуки, нужно перекрутить на мясорубке сало свиное, лук, само собой щуку, без головы и лук добавить в этот фарш яйца , по больше ( чем больше яиц тем пышнее будут котлеты), знаю добавлют хлеб, но это я делаю если сильно сочная рыба, а так я не приветствую добавления хлеба. Пропорции никогда не выдерживаю всегда готовлю на глаз, обжариваю после панировки. Получается и сытно и вкусно. А вообще больше люблю просто жаренную рыбу без всяких добавок кроме соли. Могу целую кастрюлю съесть.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: