Почему сырую речную рыбу никогда не кладут в суши?


Главная » Вопрос пользователя: Nata

Nata

#
2016-09-18 18:48:30

Почему сырую речную рыбу никогда не кладут в суши?

Почему её обязательно надо готовить?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 21       2  
ответить 1  
 1

Анна

#
21 Апреля 2014 в 18:48

Сырую речную рыбу никогда не кладут в суши потому, что в ней очень часто наблюдается наличие паразитов, которые представляют опасность (а порой и непоправимую) для здоровья человека. А вот рыбу, пойманную в океане, часто используют в качестве начинки при приготовлении суши именно в сыром виде, поскольку в соленой среде шансы на выживание у паразитов значительно снижаются. Однако, как по мне, это вовсе не является залогом безопасности такой рыбы, особенно если учесть экологическую обстановку нашей планеты.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: