Какие вы знаете простые рецепты домашних конфет?


Главная » Вопрос пользователя: Анна

Анна

#
2016-12-06 00:30:44

Какие вы знаете простые рецепты домашних конфет?

Я ужасная сладкоежка, люблю побаловать себя сладеньким. Уж очень нравятся всякие конфетки, но в них столько вредностей. А вы знаете рецепт домашних конфет? Делали сами конфеты?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 44       1  
ответить 2  
 0

Светлана А

#
21 Сентября 2016 в 14:55
- Лучший ответ

Домашние конфеты это очень вкусно. Я делала несколько разных конфет. Самое главное, чтобы рецепт не был сложным. Не люблю возиться. Итак. 1. Ферерро. Пропорции я беру на глаз. Сливочное масло растапливаю, на водяной бане. Понемногу добавляю сгущённое молоко. Если любите более сливочный вкус, то возьмите масла побольше, в любом случае со временем вы найдёте те пропорции, которые будут устраивать Вас. Иногда я добавляю порошок какао, тогда получится шоколадный вкус. Всё хорошо перемешайте. Снимите с огня и всыпьте кокосовую стружку, хорошо размешайте. У Вас должна получиться густая, но не крутая масса. Хорошо охладите. Затем чайной ложечкой подцепите полученную массу, в центр положите миндаль и сформируйте шарик. Можно обвалять в кокосовой стружке, а можно и в мелко натёртом шоколаде. Это супер вкусно! 2. Домашние ириски. Смешайте сметану и сахар в равных объёмах, добавьте мёд примерно 1/3 от объёма сметаны. Поставьте на огонь и проварите на маленьком огне минут 20-25. Когда капля смеси в холодной воде будет сразу затвердевать - ирис готов. Затем я разливаю в силиконовые формочки для печеньев. Можно в большую форму залить, а после застывания нарезать на конфетки, но я так не люблю, а предпочитаю вынимать из формочки готовые ириски. Если вы будете разливать по формам не силиконовым, то смажьте маслом. 3. Шоколадные шарики. Растопите хороший шоколад, добавьте немного сгущенного молока. Перемешайте. Когда масса начнёт густеть поставьте её охлаждаться. Затем чайной ложкой подцепляйте небольшое количество, сформируйте шарики и обваляйте из в кокосовой стружке или любой1 другой присыпке. Тоже самое проделайте с белым шоколадом. Тогда у вас будут красивые шарики из тёмного и белого шоколада. Очень вкусно.

 0

Annahaus

#
7 Октября 2016 в 10:22

А мне очень нравятся конфеты из клюквы, правда здесь потребуются ягоды свежей клюквы. Берём один яичный бело и растираем его до бела с неполным стаканом сахарного песка. В эту смесь вливаем ложку лимонного сока и мешаем до загустения. Берём блюдо, смазываем его масло, затем каждую ягодку обваливаем в полученной массе и укладываем на блюдо для подсушки. Получается очень вкусно и полезно, ведь сохраняются все полезные свойства клюквы. Кушайте на здоровье.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: