Как выглядят роллы Темпура?


Главная » Вопрос пользователя: Nata

Nata

#
2016-09-18 18:48:30

Как выглядят роллы Темпура?

Что это за роллы?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 39       2  
ответить 1  
 0

Михаил

#
22 Апреля 2014 в 11:22

Для приготовления ролла Темпура нам понадобятся: рис, панировочные сухари, листы нори, филе сёмги или лосося, свежий огурец, сыр Филадельфия или Буко, маринованный имбирь, куриное яйцо и темпурная мука. Первым делом при приготовлении роллов делаем кляр- взбиваем яйцо в воде с мукой, муки долно быть около двух столовых ложек. Промываем и отвариваем рис, остужаем его. Холодный рис выкладываем на лист нори, оставляя треть листа свободной. На свободное место выкладываем огурец, порезанное филе рыбы, сыр и при желании- специи. И заворачиваем. Обмакиваем в кляре, обваливаем в сухарях. И на сковороде с подсолнечным маслом обжариваем роллы со всех сторон до появления золотистой корочки. По внешнему виду эти роллы отличаются от своих собратьев- снаружи золотистая хрустящая корочка, внутри рис с прослойкой нори, красной рыбой, огурцом и сыром в центре.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: