Фенхель и укроп- это одно и тоже?


Главная » Вопрос пользователя: Анастасия

Анастасия

#
сейчас на сайте

Фенхель и укроп- это одно и тоже?

Где-то я читала, что фенхель и укроп-это одно и тоже, так ли это? Но если бы было одно и тоже, то не были бы разными названия, возможно есть колоссальные отличие у фенхеля и укропа?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 53       0  
ответить 2  
 1

missramos85

#
17 Сентября 2016 в 12:23
- Лучший ответ

Я просто обожаю укроп. Его вкус, аромат, то, насколько вкусным он делает любое блюдо, любую консервацию. Я с удовольствием жую его так, не в качестве приправы, только молоденькие веточки. О том, что укроп имеет определенное сходство с фенхелем, узнала от фармацевта в аптеке, который посоветовал мне от колик у ребёнка покупать не лекарства, а собственноручно приготовить укропную водичку, ну, или купить чай из фенхеля, благо, " это одно и то же" . Дома у нас фенхель не рос, колики тоже пощадили, но вопрос не переставал меня мучить- неужели эти растения, и вправду, идентичны? Не совсем, как оказалось. Все- таки, аромат фенхеля резко отличается от укропного, хорошо известного. У меня возникли ассоциации с каким- то резким, эфирным маслом, скорее всего, анисовым. Как ни странно, он мне нравится, меня даже в парфюмерии не отпугивают анисовые нотки. Фенхель, действительно, очень хорошо помогает при метеоризме, будет полезен при кашле для отхождения мокроты. Укроп таких свойств не имеет. В принципе, оба растения достаточно неприхотливы, их можно выращивать дома.

 1

Незабудка

#
19 Сентября 2016 в 08:22

Это два разных растения. Укроп - он обладает своим укропным ароматом, а у фенхеля свой анисовый аромат. Фенхель к тому намного более высокий и раскидистый. Я покупала семена фенхеля и садила у себя а участке. Фенхель в отличие от укропа занимает слишком много места на участке. И укроп и фенхель применяют практически одинаково. в кулинарии их добавляют с салатики и в приготовленные супы. В медицинских целях и укроп и фенхель помогают справиться с брожением в кишечнике и метеоризмом, помогают при запоре.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: