Что такое экстракт куркумы?


Главная » Вопрос пользователя: Анна

Анна

#
2016-12-09 23:04:27

Что такое экстракт куркумы?

Оказывается я и не знала о существовании куркумы. Как я поняла это такая специя, которая используется в кулинарии. Что такое куркума? Что она из себя представляет? А вы используете куркуму?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 25       1  
ответить 1  
 0

Светлана А

#
23 Сентября 2016 в 06:59
- Лучший ответ

Действительно, куркума - это специя. Я покупала эту приправу, это порошок насыщенного желтого цвета. Добавляю её при приготовлении некоторых блюд, но не всегда, когда ждём гостей, то я куркумой не пользуюсь, не все её любят. Вообще куркуму очень любят в Индии, подруга после поездки много об этом рассказывала. Ещё куркума относится к лекарственным растениям. Кстати, другое название - желтый имбирь, потому что куркума также как и имбирь способствует похудению, да и относится она к семейству имбирных. Экстракт - это вытяжка из любого сырья, чаще всего экстрагирование получают лекарственные формы. Из куркумы тоже делают экстракт. Он вообще очень полезен. Прежде всего экстракт куркумы является противовоспалительным средством, он может обезболивать. Он помогает при болезнях печени, применяется для профилактики образования камней в желчном пузыре, для профилактики раковых опухолей, улучшает пищеварение. Экстракт куркумы полезен сердечникам. Вообще это очень хорошее растене, жаль, что у нас оно не очень известно.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: