Ка вы готовите борщ?


Главная » Вопрос пользователя: Победа

Победа

#
2014-07-16 13:42:55

Ка вы готовите борщ?

Чем отличается ваш рецепт?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 45       0  
ответить 1  
 1

Криста

#
15 Мая 2014 в 23:22
- Лучший ответ

В нашей семье любят самый традиционный борщ. Думаю, что он мало чем отличается от того, что готовят многие. Пока готовится бульон (варится мясо), делаю поджарку из овощей: лука, свеклы, моркови, болгарского перца (муж еще любит, чтобы я добавила в поджарку кабачок и баклажан). Потом всё это закладываю в готовый мясной бульон, добавляю картофель и капусту. Всё это варится с полчаса. В конце кладу помидоры (летом) или кетчуп либо томатный соус (зимой). Солю тоже в самом конце. Далее идет творчество в тарелке каждого члена семьи. Когда я кладу мясо и наливаю борщ, муж любит добавить сметаны, сын - горчицу, а дочь - маленькие сухарики. Я предпочитаю положить сметану. Зато все единодушно посыпают зелень (лук, укроп, зеленый салат).



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: