Как приготовить кабачки жареные кружочками ?


Главная » Вопрос пользователя: Юрий

Юрий

#
2014-09-08 01:53:24

Как приготовить кабачки жареные кружочками ?

Как вы готовите кабачки жареные кружочками ?


Поделись вопросом с друзьями:
Просмотров: 28       1  
ответить 2  
 0

Бусинка

#
26 Декабря 2014 в 09:42

Кабачки кружочками мое любимое блюдо. Оно легкое быстро усваивается, нет ничего лишнего, только соль, кабачок, масло, даже муку не использую. Разогреть сковороду, так как вы это делаете для жарки картофеля. Налить масло. Выкладываем на сковороду заранее нарезанные кружочки кабачков. Кружочки по сантиметру, не меньше толщина должна быть. Первую сторону обжаривать до тех пор, пока кабачок не станет легко протыкаться вилкой, это занимает примерно минуту. Присаливаем прямо в сковороде. Переворачиваем и дожариваем кабачок со второй стороны, тоже слегка присаливая в сковороде.

 1

Михаил

#
10 Июля 2014 в 14:37

Очень всё просто. Выбираю кабачки молодые, без семян. Мою. Снимаю кожуру. Настраиваю шинковку на нужную толщину. И быстрыми движениями нарезаю кабачки на кольца. В миске смешиваю муку пшеничную с травяными приправами, чёрным молотым перцем. И на большом подносе пересыпаю кружочки смесью муки и приправ. На раскалённой сковороде в подсолнечном масле поджариваю кружочки кабачков с обеих сторон. Как только немного остынут- милости просим к столу.



Ваш ответ на вопрос:

войти на сайт

Ответить анонимно (мин. кол-вол символов 150)
* Ссылки использовать запрещено
: