15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Как приготовить котлеты по-арабски?

Рецепт

Прочтите  Какая польза кедровых орехов для мужчин?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Как произошли названия дней недели?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Чем питается свинья?

1 Комментарии

  • 09.02.2015 at 17:20
    Михаил

    Сначала удивился прочитав вопрос- ясно ведь что в котлеты идёт мясо, в большинстве случаев- свиное. А потом вспомнил как в далёком 1980 году в Узбекистане ели подобие котлеты, хозяйка на наши вопросы только смеялась. Кое-что подсмотрел и вот приблизительный рецепт котлет по арабски, без мяса. Нам надо замочить 200 грамм гороха. И приготовить 2 луковицы, зелень и приправы- кориандр, базилик, чёрный молотый перец, соль и подсолнечное масло. Горох после отмачивания в воде на протяжении трёх часов пропускаем через мясорубку или перемалываем в блендере, добавляем измельчённую зелень и пряности, мелко нарезанный лук и всё тщательно перемешиваем. Формируем традиционные котлеты. И поджариваем на сковороде с обеих сторон до румяной корочки на подсолнечном масле. С котлетами прекрасно сочетаются разные соусы из сметаны и приправ.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!