15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Чем хинкали отличаются от пельменей?

Вроде бы и на вид они очень похожи, и состав у них такой же, а форму и тем, и другим любую придать можно. В чем же существенное различие?

Прочтите  Как долго может храниться неиспользованная кулинарная мастика?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Какой отель в Египте самый хороший?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Любите ли вы маринованный имбирь?

2 комментария

  • 11.05.2015 at 12:55
    Девочка Оля

    Различие в том, что пельмени — это больше славянское блюдо, а хинкали — кавказское. Я ела хинкали в Армении. Они гораздо крупнее наших пельменей. Фарш обогащен различными специями, а внутри самого хинкали очень много сока-бульонна. Они гораздо сочнее получаются. Но есть пельмени гораздо удобнее для меня. Вкусовые отличия всё-таки присутствуют, но по сути это одно и тоже блюдо, просто в варианте разных кухонь.

    ОТВЕТИТЬ
  • 11.05.2015 at 11:00
    Виола

    Я ела грузинские и турецкие хинкали. Первые размером с манты, в фарш добавляются специи,черный молотый перец и зелень рубленнаяё в основном кинза. Турецкие же такие же маленькие как пельмени, но делают их из квадратиков теста, а не кружков. Фарш такой же, но тесто раскатывается во много раз тоньше, чем на пельмени.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!