15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://rocca.ru 300

Что делать со жмыхом от морковного сока?

Люблю пить морковный сок, в соковыжималке от него остается много жмыха, что с ним делать? Есть ли в нём польза? В какие блюда можно его добавлять?

Прочтите  Как часто Вы покупаете берёзовый сок?
Поделиться:
Категория:Еда, Кулинария
ПРЕДЫДУЩАЯ ЗАПИСЬ
Почему мерзнут ноги?
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАПИСЬ
Вы знаете интернет-магазины с бесплатной доставкой?

2 комментария

  • 08.01.2017 at 16:58
    Annahaus

    А я замораживаю жмых от морковки после приготовления сока, а затем зимой использую его как морковку для приготовления плова, добавляю в первые блюда, для приготовления мясных блюд. Если жмых ещё свежий можно побаловать семью салатиком из морковки с чесноком, заправив майонезом или сметаной, но тогда немного подсолив.
    После отжатия сока в морковки остаётся ещё много полезных веществ. Мои многие знакомые специально натирают морковь, чтобы удобно было хранить в зиму. А тут всё готово, бери и готовь любое блюдо.

    ОТВЕТИТЬ
  • 06.01.2017 at 11:06
    Анастасия

    Морковный жмых можно очень хорошо даже применить, мы с мужем в летний период, когда делаем морковный сок, то жмых всегда отдаем на дачу для поросят, которых держит свекор, получается, что и нам хорошо и свиньям. А вообще, когда я работала в ресторанном комплексе, то естественно у нас были соковыжималки, и вот с кондитерского цеха постоянно кондитер приходила и брала немного морковного жмыха для приготовления очень вкусного пирожного, при том, что по вкусовым качествам даже и не скажешь, что это пирожное было очень вкусное, поэтому в принципе можно морковный жмых использовать в кондитерских изделиях, я тоже морковный пирог из жмыха делала, только из свежего вот-вот сделанного, в принципе он и не чувствуется при употреблении в пищу, поэтому я люблю иногда добавлять морковный жмых, получается очень даже не плохо. И количество теста увеличивается и вообще приятно, рассыпчато получается. Мой муж лопает и даже не в курсе из чего подобные пирожки у меня стряпаются, так что и дешево и сердито.

    ОТВЕТИТЬ

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!